指专门做瓦、烧瓦的手工业者。烧窖匠在上世纪算是一种不错的手艺。因为以前很多房屋都是土砖砌墙、黑瓦盖顶的土坯房，人们翻旧屋或盖新房都离不开砖瓦。如今，烧窑这一传统手艺已淡出人们视野。